Adnotacja od redakcji 24 Godziny:
Wielkopolska ma nowy symbol kulinarny.Już nie tylko słodkie Rogale Świętomarcińskie czy andruty kaliskie promują region. Kiełbasa biała wielkopolska parzona trafiła na listę produktów chronionych na terenie Unii Europejskiej. Jeśli ktoś chce produkować białą wielkopolską parzoną, musi wystarać się o certyfikat.
Otto von Bismarck powiedział, że „ludzie nie powinni widzieć, jak robi się kiełbasę i politykę”, więc nie pokażemy, żeby nie zdradzać tajemnic. Ale pokażemy, jak się ją podaje. Bo to podobno także sprawia, że biała z wielkopolski jest wyjątkowa.
