Rozpoczynamy współpracę z kolejnym ekspertem i serdecznie witamy w naszym gronie Wojciecha Wojtkowiaka.
Wojciech Wojtkowiak
Szef kuchni, w środowisku gastronomicznym znany tez jako Chef „Carlos”
Związany z zawodem od ponad 20 lat. Cechuje go chęć przekazywania wiedzy i umiejętności młodym adeptom sztuki kulinarnej, a jego znakiem rozpoznawczym jest łączenie styli gotowania bazującego na rodzimej kuchni polskiej przy wykorzystaniu lokalnych i unikatowych produktów. Od wielu lat związany z Restauracją Indian Steak, gdzie propaguje przyrządzanie steakow na oryginalnym i najwyższym poziomie metodą BBQ. Uczestnik, a także juror wielu konkursów kulinarnych. Zdobywca Wicemistrzostwa Polski BBQ, oraz III miejsca w Mistrzostwach Europy BBQ.
